Kelly McCollam Gwiaździsta Noc Van Gogha zrobiona przy użyciu przypraw.
sobota, 31 grudnia 2011
wtorek, 27 grudnia 2011
Mikołaj lubi dobrze zjeść...
...a przynajmniej z upodobaniem wspiera moje kulinarne hobby. W tym roku znlazłam pod choinką dwa prezenty wzbogacające moją biblioteczkę: książkę 30 minut w kuchni Jamie Olivera oraz biografię tego kucharza. A do kuchennych szafek trafią nowe przystawki do makaronu oraz suszarka do makaronu KitchenAid.
Kiedyś sceptycznie podchodziłam do robota Artisan marki KitchenAid, ale teraz nie wyobrażam sobie bez niego życia. Kolejne przystawki czynią z niego dostosowane do indywidualnych potrzeb, wielofunkcyjne urządzenie, dzięki któremu mielę, siekam, ucieram i ubijam, popijając kawę i czytając gazetę :)
Zdjęcia: kitchenaid.pl
Kolaż: Serce Karczocha
I chociaż mam już sporo elementów do mojego miksera, kolekcja nadal wydaje się niepełna. Niby można żyć bez młynka do zbóż, ale co powiecie na chleb z własnoręcznie zmielonej mąki...? :)
piątek, 23 grudnia 2011
Jeszcze tylko 19 godzin....
W tym roku cała nasza rodzina wyjeżdża wspólnie do Spały. Po raz pierwszy więc nie spędzimy Świąt w domu rodzinnym. Ale żeby tradycji stało się zadość, zabieramy nasze tradycyjne dania wigilijne, które uwielbiamy i bez których nie byłoby Bożego Narodzenia.
Kiedy to piszę, moja Siostra kroi sałatkę w swojej poznańskiej kuchni, Mama w Łodzi dusi warzywa do ryb, a u mnie już pracuje zmywarka, bo wszystkie prace kuchenne zakończone (pierogi z grzybami, pierniki, tort orzechowy i jajka faszerowane śledziami).
Korzystając z chwili odpoczynku, chciałam przypomnieć mój ulubiony świąteczny filmik, który tak doskonale oddaje radość i bożonarodzeniowy reisefieber.
A co dzieje się teraz w Waszych kuchniach?
niedziela, 18 grudnia 2011
Choinka
Ponieważ Boże Narodzenie spędzimy poza Warszawą, a tuż po świętach wyjeżdżamy na krótki urlop, już teraz ubraliśmy nasze "drzewko". Chcemy nacieszyć się świąteczną atmosferą w domu.
Należę do frakcji żywych choinek, ale w tym roku skusiłam się na inną, trochę przewrotną wersję.
Ta ekologiczna choinka to projekt "zrób to sam" P. i jego taty. Jest łatwa do przechowania i stwarza wiele możliwości dekoracyjnych.
Co sądzicie o naszej choince?
sobota, 10 grudnia 2011
T-bar Dilmah
Choć pogoda bardziej jesienna niż zimowa, miło jest zakończyć spacer w dobrej herbaciarni. A jeśli podają w niej herbaty Dilmah, a wnętrze umeblowane jest przytulnie i ze smakiem, tym bardziej warto.
Odwiedziliśmy dzisiaj T-bar przy ulicy Szpitalnej 5 w Warszawie. To pierwsza taka herbaciarnia marki Dilmah w Polsce. Menu? Oczywiście herbaty, najszlachetniejsze odmiany - czarne, zielone, białe, aromatyzowane, podawane na gorąco i zimno. A do tego ciasta, przekąski i drobne dania.
Spróbowalismy szarlotki (pyszna) i znakomitych czarnych herbat. Miło było odpocząć na wygodnych krzesłach i rozgrzać się po spacerze.
Myślę, że będziemy częstymi goścmi T-baru, bo to uczta dla smakoszy herbaty i designu. Sami popatrzcie...
Czy kolor tej herbaty nie jest wspaniały?
środa, 7 grudnia 2011
poniedziałek, 5 grudnia 2011
List do Mikołaja
Wydaje mi się, że dopiero co piekłam pierniki, wysyłałam życzenia i pisałam list do Mikołaja, a tu znowu mamy grudzień, na targowiskach pojawiły się choinki, a jutro przyjdzie Gwiazdor (jak poznaniacy zwą Mikołaja), powrzuca do wielu butów słodycze i zabierze liściki pozostawione na parapetach.
Postanowiłam więc zabawić się i zrobić listę kulinarnych podarków, które przyjemnie byłoby znaleźć pod choinką...
1. Jamie Oliver, 30 minut w kuchni
Bo dobrych książek kucharskich nigdy dość.
2. Moździerz z drzewa oliwnego, Muji
Mój ceramiczny moździerz rozbiłam, a ten jest przepięny i praktyczny.
Dzbanek Assam o pojemności 1l, ze stalowym filtrem to moje marzenie.
4. Karafka do czerwonego wina Allegorie, Villeroy&Boch
Przydaje się, by elegancko podać wino.
5. Przystawki do makaronu, Kitchen Aid
Zestaw do wyrabiania płatów ciasta makaronowego, tagiatelle i spagetti uzupełniłby moje akcesoria Kitchen Aid.
A Wy co chcielibyście znaleźć pod choinką? :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)