Tajine/tagine/tadżin

Uroda tego garnka skłania mnie do zainteresowania się kuchnią marokańską...

Naczynie Le Creuset

Portugalska ceramika i paella

Przypadkowa wizyta w TK Maxx jak zwykle zakończyła się zakupami. Tym razem upolowałam bardzo ładne, trochę rustykalne, ale proste półmiski. Naklejka i zdobiący je motyw koguta wskazują na portugalskie pochodzenie.

Myślę, że kurczak upieczony w całości, obłożony warzywami, zaprezentuje się na takim półmisku pięknie. Albo nasza dzisiejsza paella...

Przepis na to danie, podawałam we wrześniu.

Sztućce

Nie wiem, jak to się dzieje, ale z upływem czasu z każdego zestawu sztućców, który używamy, znikają elementy. Po kilku latach szuflada pełna jest zdekompletowanych i przypadkowych sztućców.

To tajemnicze zjawisko dotknęło kuchnię mojej Mamy. Postanowiłam pomóc jej w poszukiwaniach nowego zestawu. Oto moje typy:

Alessi - Caccia, stal nierdzewna, zestaw 24 sztuk dla 6 osób, zaprojektowane w 1938 roku. Mój absolutny faworyt. Cena: 1482 zł w sklepie fabrykaform.pl.

Villeroy & Boch - Neufaden-Merlemont, stal nierdzewna, zestaw 30 sztuk dla 6 osób. Klasyczne i ponadczasowe. Cena: 1696,50 zł w sklepie fide.pl.

Gense - Twist, stal nierdzewna, zestaw 16 sztuk dla 4 osób. Proste, nowoczesne z manufaktury, która dostarcza sztućce na szwedzki dwór królewski. Cena: 649 zł w sklepie czerwonamaszyna.pl.

Duca - Toscana, stal nierdzewna, zestaw 51 sztuk dla 12 osób. W komplecie także łyżka wazowa, do nakładania i widelec do serwowania. Cena: 599 zł w sklepie dukapolska.com.

Trudny orzech do rozkrojenia...

Piątkowa kolacja...

Mikołaj lubi dobrze zjeść...

...a przynajmniej z upodobaniem wspiera moje kulinarne hobby. W tym roku znlazłam pod choinką dwa prezenty wzbogacające moją biblioteczkę: książkę 30 minut w kuchni Jamie Olivera oraz  biografię tego kucharza. A do kuchennych szafek trafią nowe przystawki do makaronu oraz suszarka do makaronu KitchenAid.

Kiedyś sceptycznie podchodziłam do robota Artisan marki KitchenAid, ale teraz nie wyobrażam sobie bez niego życia. Kolejne przystawki czynią z niego dostosowane do indywidualnych potrzeb, wielofunkcyjne urządzenie, dzięki któremu mielę, siekam, ucieram i ubijam, popijając kawę i czytając gazetę :)

Zdjęcia: kitchenaid.pl

Kolaż: Serce Karczocha

I chociaż mam już sporo elementów do mojego miksera, kolekcja nadal wydaje się niepełna. Niby można żyć bez młynka do zbóż, ale co powiecie na chleb z własnoręcznie zmielonej mąki...? :)

Choinka

Ponieważ Boże Narodzenie spędzimy poza Warszawą, a tuż po świętach wyjeżdżamy na krótki urlop, już teraz ubraliśmy nasze "drzewko". Chcemy nacieszyć się świąteczną atmosferą w domu.

Należę do frakcji żywych choinek, ale w tym roku skusiłam się na inną, trochę przewrotną wersję.

Ta ekologiczna choinka to projekt "zrób to sam" P. i jego taty. Jest łatwa do przechowania i stwarza wiele możliwości dekoracyjnych.

Co sądzicie o naszej choince?

Sobotnie zakupy

Staram się unikać TK Maxx jak ognia. Tracę tam zawsze dużo czasu i pieniędzy - mają zbyt wiele fajnych rzeczy dla domu. Nie inaczej było dzisiaj - wolna sobota, P. na turnieju squasha, mnóstwo czasu na zakupy i TK Maxx w pobliżu ulubiongo marketu.

Poniżej efekt wizyty w tym sklepie:

Od dawna szukałam patery na ciasto i ta jest idealna. Po południu zapełni się ciastem z mojej nowej książki. Szpryca przyda się w grudniu do udekorowania bożonarodzeniowego tortu, a nowe foremki do wykrawania ciastek uzupełnią kolekcję. Przeklęty TK Maxx...